sábado, 8 de maio de 2010

A Banqueteria Nacional traz a cozinha amazônica ao evento




A Banqueteria Nacional, da chef Dani Paladino era um dos stands mais movimentados; a simpática Dani me contou que sua inspiração para o cardápio do Degustar 2010 tinha sido a cozinha da região amazônica.

A leitura para ingredientes regionais amazônicos ficou no mínimo graciosa, além é claro de saborosíssima. Na decoração do buffet, Dani usou elementos trazidos da região amazônica, dentre os que mais fizeram sucesso entre o público foi seu risoto de jambu com pimenta biquinho! A famosa terrine de castanha do Pará com geléia de jabuticaba também estava presente, e é a marca da banqueteira.

FERNANDO

DEGUSTAR 2010- BANQUETERIA NACIONAL



Aconteceu nesta terça-feira (27) o evento DEGUSTAR 2010, na Vila dos Ipês.

Para quem ainda não conhece trata-se de uma grande parceria entre banqueteiros, doceiros, decoradores e empresas que tem como objetivo organizar um evento beneficente. Este ano, o projeto reverteu parte da renda aoInstituto Ressoar e para oProjeto Dom Quixote.
Funciona da seguinte forma: cada banqueteiro/doceiro tem um stand montado junto com um decorador. Os convites são vendidos (esse ano custou R$ 230) e quem compra pode entrar e sair “degustando” tudo que ver pela frente. E é claro que eu não ia ficar fora dessa!
Para mim, o evento aliou duas coisas muito bacana, poder ajudar alguma instituição de trabalho social, e ter a chance de conhecer as novidades proporcionadas por alguns dos melhores profissionais de São Paulo.

SUMIDO???


OLÁ GALERA...
BOM VIM FAZER ESTE POST PARA PEDIR DESCULPAS POR FALTA DE ATUALIZAÇÕES.
ESTOU PASSANDO POR UM MOMENTO MUITO IMPORTANTE NA MINHA VIDA E TEMPO AGORA É PRECIOSO, AINDA MAIS EM SÃO PAULO POIS A CIDADE É ACELERADISSIMA... CONSEQÜENTEMENTE A VIDA ANDA NO MESMO RITMO.

DEPOIS DE UM COMENTÁRIO DE UMA AMIGA RESOLVI VOLTAR A FAZER ALGUNS POSTS DE TUDO QUE ESTA ACONTECENDO POR AQUI.
TENHO REGISTRADO EM FOTOS ALGUNS MOMENTOS E TRABALHOS QUE VENHO REALIZANDO AQUI E ENCONTROS ENTRE AMIGOS.

BOM POR HJ FOI UM POST DE EXPLICAÇÃO E DESCULPAS, MAIS PROMETO VOLTAR A ESCREVER MUITO POR AQUI..
MUITO OBRIGADO POR TUDO E ATÉ MAIS..

FERNANDO