quarta-feira, 23 de junho de 2010

Risoto de Cachaça Parte 1

Bom hoje na ultima aula de habilidades básicas tive uma surpresa quando o chef me disse sobre utilizar cachaça em risotos.
Estou pra terminar um prato a tempos mais ainda não tinha colocado a guarnição e adorei a ideia.
Em minhas pesquisas na internet achei esse quadrinho super legal sobre o tema, lógico que não é a receita bem na risca mais da para ter uma ideia, vou postar a receita e a foto quando terminar o prato.
Divirta-se.

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